スノーボールってとてもポピュラーで、色々なお店にオリジナルのものが並んでいますよね。

学生の頃から私も大好きで、見つけては、味をチェック！！していましたが、なかなか自分の好みのものにはめぐりあえませんでした。

そのうち、自分の食べたい具体的なクッキーがはっきりとみえてきたわけです。

甘すぎず、口の中でホロホロっとくずれるような・・・・。何度も試作を重ね、材料を工夫して仕上げたこのクッキー。スノーボールをさらに柔らかく、口の中でくずれるようにしました。

食べた方がホットするような、心が和むような気持ちになっていただけたら・・・・。そんな気持ちをこめてお届けします。