チーズケーキも本当に色々と種類の多い、人気のあるケーキです。ベークド、レアー、スフレなど・・・。クリームチーズを使ったレシピが主ではありますが、今はブルーチーズやカマンベールチーズ、チェダーチーズなどを使った少し変わったチーズケーキを作る方も増えています。 この際だから、思い切って変わったチーズケーキにチャレンジしてみるのもいいのではないでしょうか！！！